面包的保存方法(切片面包的保存方法)
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发表时间:2022-05-29 19:36
黄俊娟网友提问:
面包的保存方法
优质答案:
一、不同季节保存面包的方法都是一样的。假如是保质期内能吃完的,可以放在室温下密封保存(放保鲜袋和保鲜盒里都行),常温保存的面包,下次吃之前,可以在表面喷一层水雾,放到150℃的烤箱里,烤5~7分钟。
二、但是不要放到冰箱冷躲,否则面包会更轻易变干、变硬和掉渣。这是由于,在较低的温度下,面包脱水速度加快,淀粉发生老化。需要提醒的是,夹馅的三明治、汉堡等“夹馅”面包,会由于馅料轻易变质,假如当天没吃完还是放冰箱比较保险,并且要尽快吃完。
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