做豆腐时需要加入的东西(做豆腐时要加入什么)
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发表时间:2022-05-29 19:28
王雪玲网友提问:
做豆腐时需要加入的东西
优质答案:
一、做豆花时加少量内脂。
二、预备用料:黄豆200g、净水2500g、桂花干适量、黄糖1片、冰糖1小块、内脂6g。
三、黄豆洗净浸泡6小时以上。
四、预备2500克净水。(其中2000克榨豆浆,500克煮糖水。)
五、适量的黄豆放进豆浆机加进适量的水,打豆浆。
六、把打好的豆浆过滤3次。(每次都有豆渣的哦)
七、大火将豆浆煮沸腾3分钟后熄火。
8、捞往浮沫。内脂倒进碗里,加适量凉开水化开。
9、把化开的内酯冲进刚煮沸腾的豆浆里。
10、搅拌2秒后盖上盖子,静置15分钟。
1一、把糖煮成糖水。15分钟后,凝固了。
1二、将豆腐花装进碗里,加进糖水即可。
以上就是豆浆,糖水,黄豆的相关信息资料了,希望能帮到您。