银杏果可以吃吗如何吃法(银杏果怎么吃)
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发表时间：2022-05-29 19:33
郑士易网友提问：
银杏果可以吃吗如何吃法
优质答案：
一、银杏果能吃，可以带壳炒炸、往壳煮粥、炖汤、炒菜。
二、银杏果俗称生白果。白果是营养价值丰富的食品，可润肺，定喘，涩精，止带，冷热咸宜。
三、银杏果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还自含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。
四、带壳炒炸可以做椒盐白果，做法： 取带壳白果一碟，用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟，即可往壳食用。要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香，冷食食之干苦无味。招待客人时，每桌一碟，150-200克为宜。
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