人参果吃法有什么(人参果的食法)

傅玉玟网友提问：

人参果吃法有什么

优质答案：

一、鲜食。人参果是可以生吃的，也算是一种水果，但是，在生吃人参果的时候，一定要等到人参果已经充分的成熟了之后，才能够食用，充分成熟之后的人参果有着淡淡的香气，并且果肉为淡黄色，那么，这个时候人参果就可以生吃了哦!

二、人参果炒肉片。人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果往蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

三、凉拌人参果。将充分成熟的人参果洗净切片进盘中.加人适量精盐腌渍片刻，倒往渗出的水分，再加进适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

四、笼蒸人参果。即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖往，再将肉馅填人其中.进笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

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