大虾如何做好吃水煮虾(水煮大虾应该怎么做)
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发表时间：2022-05-29 19:40
郑伊财网友提问：
大虾如何做好吃水煮虾
优质答案：
一、浸泡：买来大虾后，先将盆里放上冷水，将大虾完全浸泡在里面，等到三四个小时后再捞出来。
二、滤水：浸泡几个小时后，将虾米用漏勺捞出来，放进淋水盆里，然后一个个将虾背上面的一条黑线抽掉，将大虾须子用剪子剪往，省的在煮的时候相互缠绕。
三、冲洗：将收拾好的大虾放到净水下面不断冲洗，多冲洗几次，将虾身上的沙土清洗干净，然后再放进淋水盆淋水。
四、腌制：将淋好水的大虾放进盆里，在里面放上一些料酒或者白酒，撒上一些盐面，腌制半个小时。
五、煮：将腌制完的虾米放在锅里，锅里填上少许水，留意一定要添加凉水而不是热水，里面再放上一些盐沫，葱块儿等调味料儿，点火开煮。
六、看火候：用大火将虾煮开，然后放小火儿再煮一会儿，等到虾身变弯了，整个身体变成红色之后，就可以捞出来吃了。
以上就是大虾,放进,放上的相关信息资料了，希望能帮到您。
