吃大闸蟹的方法(吃大闸蟹的吃法)
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发表时间：2022-05-29 19:41
张心怡网友提问：
吃大闸蟹的方法
优质答案：
一、材料：大闸蟹3只。
二、辅料：黄酒10毫升、香醋10毫升、生抽5毫升、葱花适量、姜末适量。
三、大闸蟹拔下蟹脚，剪掉关节，用尖脚段顶出上一节蟹腿肉吃掉。
四、蟹钳剪开两侧，剥开壳，挑出蟹肉吃掉。
五、打开大闸蟹，蟹盖部分往除蟹胃，取出蟹黄吃掉。
六、蟹身部分往掉蟹腮，剪往蟹嘴，往掉蟹肠和性冷的蟹心，取出蟹黄吃掉。
七、蟹身掰开两半，蘸取蘸料，从侧面咬开蟹肉吃掉即可。
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