关于碳烧味是什么介绍(碳燃烧的味道)
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发表时间：2022-05-29 19:06
吴辛苹网友提问：
关于碳烧味是什么介绍
优质答案：
一、炭烧味的就是用碳火深度深度烘焙后的结果，炭烧出来的食品会有点烟味，不过会觉得火候够些。
二、有时还采用特殊木材做为燃料，用碳火所烘烤出来的食品会带有木香味，而不是碳烧味。纯粹的重度烘培造就了碳烧独特的口味，较多的保持了食品的原有风味。
