鸡胸肉怎么保存(熟的鸡胸肉怎么保存)

王力依网友提问：

鸡胸肉怎么保存

优质答案：

鸡胸肉保存方法参考：

一、冷躲和保存：温度控制在零下3摄氏度，以便冷躲和保鲜。在停电的情况下，你也可以用保鲜膜把鸡肉包起来，预备一些冰块撒在鸡肉上，这样也可以保持鸡肉的新鲜。 为了对鸡进行短期保存，建议在取出内脏后，不要用水清洗鸡胸肉，并将其挂在有背阳的透风处风干，以保持新鲜三天。或将啤酒倒进保鲜盒，或将黄酒盐倒进保鲜盒，将鸡肉浸进保鲜盒，放进冰箱冷躲。

二、冷冻保存：由于鸡胸肉水分多，很轻易变质。假如你需要长期保存，建议擦往鸡胸肉表面的水分，往掉鸡鸡胸肉上的筋膜，用保鲜膜包裹鸡肉以防止交叉味道，然后放进冰箱的冷冻室。在正常情况下，它可以保鲜长达六个月。

三、腌制处理：这是储存鸡胸肉最传统的方式。鸡肉可以涂上适量的食用盐进行杀菌和调味，但涂上的食用盐不能太多，也不能太少，只要适量即可。假如温度高或个人口味重，建议多放一些。腌制半天，然后晒干。

四、真空处理：处理完鸡胸肉后，擦往鸡肉表面的水分，避免切成碎片。用真空机器将鸡肉放进袋子中，并抽空储存。它只能在阴凉、背光的地方储存一小段时间。

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