五谷杂粮要怎样储存好(五谷杂粮放在哪里好)

黄昱宁网友提问：

五谷杂粮要怎样储存好

优质答案：

一、无氧保存法：先将要存放的杂粮放在透风处摊开晾吹(留意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将大米装进透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样杂粮可以保存较长时间。

二、花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内，加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放进花椒水中湿透后取出晾干，然后将杂粮倒进口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉透风处，即可防止杂粮生虫。

三、海带防虫保存法：干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存杂粮时，杂粮和海带以100比1的比例混装，经10天左右取出海带晾干吹干透，然后再放回米中，这样反复几次后即可防止杂粮霉变和生虫。

四、一旦发现米生虫，可将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出。

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