制作肉末酱的方法(酱香肉末怎么做)
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发表时间:2022-05-26 23:56
陈致昀网友提问:
制作肉末酱的方法
优质答案:
一、主料:猪肉末适量、甜面酱适量、豆瓣酱适量。
二、辅料:香葱两根、蒜8粒、香菜少许、十三香适量、花雕酒适量(或料酒)、水淀粉适量、鸡蛋1个
三、猪肉切成末。
四、香葱切末.蒜切末.甜面酱和豆瓣酱加少许水调匀。
五、炒锅烧热放油烧至三成热倒进猪肉末翻炒。
六、炒出香味后继续放进蒜末翻炒。
七、放进葱末,倒进花雕酒,十三香继续翻炒。
8、倒进拌匀的甜面酱和黄豆酱.要小火不停的翻炒约十分钟。
9、打进一个鸡蛋炒匀.淋进少许水淀粉收汁即可。
10、出锅前撒进葱花装盘。
以上就是翻炒,甜面酱,猪肉的相关信息资料了,希望能帮到您。