制作卤羊肉的方法(怎么卤羊肉的做法及配料)
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发表时间：2022-05-26 23:49
杜得齐网友提问：
制作卤羊肉的方法
优质答案：
一、材料：羊肉块，葱，姜片，蒜头，肉卤包1包，盐，米酒，油。
二、将卤包，水1500CC，米酒一起浸泡20分钟备用，葱切长段，蒜头也拍过。
三、羊肉切块，锅里放进葱段，，姜片，加水煮滚后，放进肉块，烫后取出，放在冷水中泡凉，再捞出沥干水分。
四、锅烧热，倒进2小匙油，放进蒜头爆香，再把肉块，盐，米酒及做法1的卤汁倒进，煮滚后改小火再卤约1小时30分，筷子如能穿透羊肉即可。
以上就是羊肉,蒜头,米酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
