巧克力面包好吃的做法步骤(做巧克力面包的教程)
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发表时间：2022-05-29 18:18
王嘉岳网友提问：
巧克力面包好吃的做法步骤
优质答案：
一、酵母2.5克、可可粉8克、黄油20克、水100克、鸡蛋一个。
二、除黄油外，所有材料揉成光滑面团，再加进黄油揉成可拉出筋膜的面团，发酵至两倍大，排气后分成等份小面团，滚圆静置10分钟。
三、取一份面团擀开呈椭圆形，放进杏仁馅（后面再上馅料的做法）。
四、卷起呈长条形，封口捏紧，慢慢搓长，做成反6字形。
五、再绕成8字形。
六、依次做好盖上保鲜膜第二次发酵25分钟。
七、刷蛋液，撒杏仁碎，烤箱预热190度，烤15-20分钟即好。
以上就是面团,黄油,做法的相关信息资料了，希望能帮到您。
