洋芋搅团怎么做(洋芋搅团怎么做才有嚼劲)
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发表时间:2022-05-29 18:39
夏勋怡网友提问:
洋芋搅团怎么做
优质答案:
一、备料:土豆2斤、小辣椒四五个、生抽50克、蒜瓣三四个、葱一把、香菜一把、料酒20克、净水一碗、豆瓣酱一小勺、 生姜一两片。
二、土豆煮到熟透,最好是筷子能轻松插过往。
三、用一个石臼,把土豆往皮放进石臼舂。
四、舂到土豆泥能拉丝。
五、辣椒蒜瓣姜香菜跟葱都切碎。
六、热锅放油,油热放辣椒姜蒜碎下往爆香。
七、把豆瓣酱,料酒,酱油,净水倒进锅里,煮开,得到一锅酱汁。
8、舂好的搅团装碗,撒进香菜。
以上就是香菜,蒜瓣,石臼的相关信息资料了,希望能帮到您。