生韭菜如何腌制(生腌韭菜的做法大全窍门)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-29 18:22
陈钰梦网友提问：
生韭菜如何腌制
优质答案：
一、食材:韭菜一份、盐适量、味精少量、瓶装收留器一个、鸡精少许。
二、洗菜：选一份优质韭菜，洗干净，摘掉上边已经焉了的部分。
三、切菜：把捡干净的韭菜，切成小段，长度在1-3厘米。长度可以根据自己的喜好来定，不宜过长。
四、加调料，由于韭菜刚洗过，所以把盐，味精，鸡精等散在上边，搅拌均匀。
五、包装：把上过料的韭菜，找个收留器装起来，然后封盖。这样就算基本好了。一般发酵一周就好了，假如想让发酵快点，撒上调料后可以轻揉一下。但没有不揉的有形。
六、储存:腌制的韭菜要放在温度比较低的环境中，不然就会发酸，温度一般为0-7度。有条件可以放置在冰箱中保鲜。当然我们北方的窑洞是自然的蕴藏室，冬热夏凉，保存的好可以放几年。
以上就是韭菜,味精,调料的相关信息资料了，希望能帮到您。
