馒头干了如何做呢(馒头怎样做成馒头干)
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发表时间：2022-05-29 18:55
魏静怡网友提问：
馒头干了如何做呢
优质答案：
一、炸馒头片时，先在冰箱里冰镇一下，再进锅往炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。
二、把馒头切为厚片，上锅蒸透，下油锅前把馒头片在热水中刷一下，然后，再放进油锅中翻炸，至金黄色即可。这样，炸出来的馒头片不仅省油，而且酥软好吃，颜色也十分好看。
三、预备一碗凉水，把馒头片用水浸透，立即放进油锅里炸。留意，要炸一片浸一片，不要一下子全都浸进水中，否则，馒头片要泡散。
四、先预备好一碗凉水，并把馒头切成片。炸时将馒头片用水浸一下后，立即放进锅里炸，浸一片炸一片。这样炸出的馒头片颜色金黄，外焦里嫩，既好吃又省油。留意不要把馒头片浸进水中时间过长，以免泡碎。
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