麻婆豆腐的做法(麻婆豆腐的做法家常步骤)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-29 18:35作者:柳忠廷

麻婆豆腐的做法(麻婆豆腐的做法家常步骤)

张琪网友提问:

麻婆豆腐做法

优质答案:

一、材料:嫩豆腐2块、肥瘦相同的猪肉150克,小葱1根、生姜

二、调味料:郫县豆瓣酱、花椒油、生抽、白糖、味精。

三、嫩豆腐切1厘米左右的方块,放进盐水中浸泡。猪肉剁成肉末,小葱的葱白切粒,其余部分切葱花,生姜切粒。

四、锅里烧开水,下进豆腐悼水倒出。

五、热锅下少许油,下进肉末煸香,下葱白粒、姜粒、豆瓣酱炒出红油。

六、加适量水,下进焯好水的豆腐烧开。

七、下进生抽、味精、白糖调味。

8、用淀粉加水稀释成流水芡,勾进锅内快速搅拌。

9、淋进花椒油,撒上葱花即可。

以上就是豆腐,豆瓣酱,葱白的相关信息资料了,希望能帮到您。

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