怎样做小酥肉(小酥肉怎样做才又酥又好吃)
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发表时间：2022-05-29 18:16
张慧敏网友提问：
怎样做小酥肉
优质答案：
一、猪里脊肉250克，盐适量，花椒粉适量，红薯淀粉80克，鸡蛋2个。
二、红薯淀粉加进适量盐，打进鸡蛋搅拌均匀，然后盖住保鲜膜静置20分钟。
三、里脊肉均匀切成长条状，撒上适量盐，花椒粉，然后均匀搅拌，盖上保鲜膜腌制。
四、淀粉糊加上花椒粉拌匀，再把腌好的肉放进淀粉糊中，等肉块都裹上厚浆即可。
五、等油锅六成热，一片一片的放进，然后搅拌翻面，炸至两面微黄捞出沥油。
六、等油温七成热时复炸，炸至颜色金黄即可捞出装盘。
以上就是淀粉,均匀,保鲜膜的相关信息资料了，希望能帮到您。
