家常烤鸡排的做法(香烤鸡排的做法)
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发表时间：2022-05-29 18:58
刘晓雯网友提问：
家常烤鸡排的做法
优质答案：
一、材料：鸡胸肉2块、油1勺、黑胡椒粉1勺、盐1小勺、鸡粉1小勺、蚝油1勺、淀粉3勺、鸡蛋1个、面包糠3勺、番茄酱1勺。
二、鸡胸肉清洗干净往掉肥油和筋膜。
三、将鸡胸肉横剖成薄厚均匀的两片。
四、用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁。
五、均匀的撒上细盐和黑胡椒粉。
六、撒适量鸡粉。
七、将鸡胸肉放进碗中，加进一勺蚝油。
8、揉捏均匀后放置两小时腌制进味。
9、将腌制好的鸡胸肉两面都裹上干淀粉。
10、然后放进盛有蛋液的盘中，两面裹上蛋液。
1一、然后两面裹上面包糠，用手轻按，抖掉多余的面包糠。
1二、将做好的鸡排放进烤盘中。
1三、刷一层薄油。
1四、放进预热好的烤箱，200度，20分钟。
1五、烤好的鸡排取出切成小块，蘸番茄酱就可以吃啦。
以上就是两面,鸡胸肉,蚝油的相关信息资料了，希望能帮到您。
