怎样存储大闸蟹(怎么样储存大闸蟹)

温伟伦网友提问：

怎样存储大闸蟹

优质答案：

一、大闸蟹是水陆两栖生物，离开水面也能存活很久，条件是要控制温度，要让它们保持在一个非常低温的状态下，这样它们就会进进一个类似休眠的状态，身体的消耗非常小，假如天气热的话，它们就会四处活动，消耗大量的能量，这才是导致它们死亡的直接原因，商家把螃蟹绑起来，一个原因就是这个，当让它们四处爬行和伤人也是一个原因。

二、首先需要保鲜的螃蟹一定要绑起来，不能让它们乱动，在运输的途中，一定要在底层加冰，用保温箱子，实在泡沫箱里面放上塑料布，里面放冰块就可以，然后把螃蟹摆在冰上，一层螃蟹后，在中间缝隙中加冰块，这样螃蟹很快就会进进休眠状态，用这样的包装，可以乘坐火车，和飞机运输的时候需要托运，在一两天之内都没有题目，本人曾把阳澄湖大闸蟹从上海托运到呼和浩特，一只都没有死掉。

三、由于数目比较多，所以到家一定要尽快放到冰箱里，而冰箱的温度要调在保鲜的零下4度，这个温度对于螃蟹休眠效果最好，在冰箱中存放一周是没有任何题目的，不知道的人以为它们死掉了，实在一旦放到暖和的地方，然后把绳索解开，用不了多久，它们就开始满世界爬。

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