怎么做木瓜炖燕窝(木瓜燕窝怎么做?)
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发表时间：2022-05-29 18:34
陈玉凤网友提问：
怎么做木瓜炖燕窝
优质答案：
一、原料：鲜熟木瓜1/4~1/2个（视大小而定），燕窝盏30~50克，冰糖50克。
二、把燕窝浸泡在水中，（10克左右用300毫升纯净水，要是不行就泡两三天，要提前泡好）；要勤换水（四五个小时换一次）；等燕窝泡软了之后，把里面的毛挑出来；然后把燕窝放在锅里，用一个炖盅或碗隔水炖好。
三、在锅里加进两汤勺的水，放进冰糖，红枣和白果，用勺子搅拌一下，让冰糖溶化。
四、切掉木瓜的中间那一部分，用来做一个盖子，让整个木瓜看起来像只小船；然后把籽往掉。
五、把燕窝，红枣和白果放进木瓜里，加进刚刚煮的糖水（糖水不要放得太满），盖上木瓜盖子。
六、把木瓜放在一个耐热的盘子上，把它放到蒸箱里蒸10分钟，（也可以放到笼屉或者蒸锅上蒸15分钟）就大功告成了。
以上就是木瓜,冰糖,放在的相关信息资料了，希望能帮到您。
