怎么做红枣馒头(简单红枣馒头的做法)
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发表时间：2022-05-26 23:56
张雅筑网友提问：
怎么做红枣馒头
优质答案：
一、食材：面粉500克、红糖80克、大枣八九颗、酵母5克。
二、把红糖用热水化开，晾至温时使用。
三、把面粉放进盆内，再放进酵母和晾温的红糖水，和成面团，根据面团的软硬再放温水。和好的面团盖上保鲜膜放置一边醒发。
四、把预备的红枣洗净往核并切成小块备用。
五、面团醒发到原来的2倍大后，取出放面板上揉匀，然后放上处理好的枣碎，再次揉匀。
六、然后分成小剂子揉成馒头状，再用到在馒头顶上划十字刀就好了。
七、把馒头醒发20分钟后，上锅蒸，大火烧开，中大火烧15分钟，关火后再闷2分钟就可以出锅了。
以上就是面团,馒头,红枣的相关信息资料了，希望能帮到您。
