怎么做海孙好吃(海产品怎样做好吃)
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发表时间:2022-05-29 18:25
陈睿佩网友提问:
怎么做海孙好吃
优质答案:
一、海笋100克,大蒜100克,葱100克,生姜100克,辣椒100克,果酱100克。
二、西洋海笋有自然淡咸海鲜风味,已含有有益健康的自然生物盐和有机碘,制作过程不需另加食盐。建议每菜用量不超过100克,与其它原料配伍。
三、预备:烹饪前用滚开水焯。洗净后投进滚开水中烫1-3分钟左右,捞出立即投进凉水中浸泡一段时间,捞出备用。
四、烹饪方法多样,可根据个人口味添加除盐之外的任何调味品,如大蒜、生姜、葱、辣椒及果酱等。
五、作配菜。与普通蔬菜、蛋类、肉类或海鲜等配伍制作各式菜肴、馅类或菜饰等,海笋既提供营养成分、爽脆口感和翠碧光彩,又提供整个菜肴的自然盐分。
六、做汤或羹。在制作中加进海笋切段、海笋丁或海笋榨汁,在提供营养的同时,又是自然的调味盐。
七、作主菜:洗净,投进滚开水中烫3 分钟左右,捞出立即投进凉水中浸泡数分钟,捞出即可凉拌、做沙拉、鲜炒、烩鱼、炒肉、炒海鲜、涮火锅等。
8、酱渍、盐渍、醋渍、制作泡菜等都可以。
以上就是捞出,果酱,生姜的相关信息资料了,希望能帮到您。