面粉煎饼的做法介绍(面粉煎饼怎么做好吃又简单)
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发表时间：2022-05-29 18:52
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杨皓书网友提问：
面粉煎饼的做法介绍
优质答案：
一、面粉200克，加进两三个鸡蛋和适量的水，向一个方向搅动，打成略稀的面粉糊。再加进剁辣椒,葱末，搅拌均匀。
二、起锅，放进少量的油，把锅烧热。将搅拌好的面粉糊舀起来均匀浇在锅里，迅速端起稍煎几秒钟，等饼的底3面煎脆可以揭起来的时候用筷子把饼揭起，转面煎另一边。大概每边煎七八秒钟，呈金黄色，就可以出锅了。然后再重新加一点油制作下一张。
三、留意事项:这个饼的关键在于面粉糊刚进锅的时候，一定要动作快，摊得尽量薄，饼才会好吃。否则中间太厚就夹生，边上又轻易焦。火可以适当关小一点，不要太大，比较轻易把握火候，不会煎糊。
以上就是面粉,煎饼,均匀的相关信息资料了，希望能帮到您。
