粘米粉发糕的家常做法(正宗粘米粉发糕做法)
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发表时间：2022-05-29 18:23
张凯任网友提问：
粘米粉发糕的家常做法
优质答案：
一、将粘米粉、泡打粉混合均匀放置碗内。
二、将白砂糖、酵母倒进温水内化开。
三、将化开的糖酵母粉水倒进粘米粉碗内搅拌至无颗粒无粉块状，加进葡萄翻拌均匀。
四、用8寸的蛋糕膜，也可以用大号的碗替换都可以，在模具内涂上一层油，防止不好脱模。
五、盖上保鲜膜发至两倍大，冬天可以放微波炉里发酵，夏天常温发酵就可以，发酵过程中如表面开裂可以洒点点水。
六、冷水上锅，大火水烧开后转中小火蒸30分钟，关火后焖5分钟即可。趁热吃口感松软，凉透后吃口感越粗，上锅蒸前也可以在表面洒些葡萄干或红枣枸杞装饰。
七、用锯齿刀切开，装盘，若没有当天吃完可以放置冷躲层，微波炉叮1分钟即可。
以上就是米粉,发糕,微波炉的相关信息资料了，希望能帮到您。
