罗氏虾买回来暂时不吃储存方法(买的罗氏虾怎么保鲜)
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发表时间：2022-05-29 18:34
李莉火网友提问：
罗氏虾买回来暂时不吃储存方法
优质答案：
一、存放方法：应先将虾用水洗好，放进一个金属用具中，注进冷水，放进冷冻室冻结；待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块；再用保鲜袋包装之后，放进冷冻室贮躲为宜。
二、买虾要选活蹦乱跳的，闻起来有异味、头掉了、壳自然脱落的不要买。死太久没及时冷躲的不可选，由于虾死后，细菌会迅速分解组氨酸（让虾肉鲜美的成分），天生有毒和导致过敏的组胺，吃了易中毒。
三、新鲜虾颜色鲜亮。虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。假如虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。
以上就是冷冻室,放入,罗氏的相关信息资料了，希望能帮到您。
