怎样蒸出好吃的小米鸡蛋糕(小米蒸蛋糕的做法大全窍门)
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发表时间：2022-05-29 18:23
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林秋谦网友提问：
怎样蒸出好吃的小米鸡蛋糕
优质答案：
一、小米约200克，鸡蛋2个，牛奶约100毫升，白糖适量，酵母2克，面粉适量。
二、将小米提前放进净水中浸泡四小时，变软后控干水分放进鸡蛋和牛奶搅拌均匀，再将其倒进榨汁机中。
三、搅打成糊后倒进碗中，再放进适量的白糖和酵母，搅拌均匀再加进面粉，搅拌成较稠的面糊，将其盖好醒发至两倍大。
四、接着将面糊搅拌排气，再装进模具中，最后刷上食用油方便脱模，再撒上适量的葡萄干和熟芝麻，上锅上汽蒸十五分钟即可开吃啦。
