桂花雪燕奶冻做法步骤(桂花炖雪燕)
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发表时间:2022-05-29 18:22
刘怡洁网友提问:
桂花雪燕奶冻做法步骤
优质答案:
一、预备用料。纯牛奶、玉米淀粉、白糖、蜂蜜、干桂花、玉米油。
二、先把要装奶糊的收留器在内部四周和底部都刷一遍油防粘。
三、把纯牛奶倒进奶锅中,加进白糖。
四、加进玉米淀粉,搅拌至无干粉。
五、放到炉上小火边煮边搅拌,煮至浓稠关火。
六、把煮好的奶糊快速倒进刚才刷油的收留器中。
七、抹平表面,晾凉后盖上保鲜膜放进冰箱冷躲2-4小时,直至奶糊凝固即可。
8、取出凝固的奶冻,用刀子在四边小心轻轻划过。
9、然后倒扣在盘中,取一个碗,加进1勺桂花和蜂蜜,搅拌均匀。
10、淋上奶冻上面即可食用。