正确炖燕窝怎么做(简单炖燕窝的方法)

黄郁翔网友提问：

正确炖燕窝怎么做

优质答案：

一、首先要把干的燕窝要用纯净水或者凉白开进行泡发。泡发时间通常冬季要长一些，5~6个小时，夏季3~4个小时。

二、泡发好的燕窝，非常轻易就可以顺着它的纹理把它撕成条状。挑往上面的剩余的鸟毛，然后用净水冲洗两遍。

三、真正的好燕窝应该是呈透明状的，用滤网把燕窝滤水。

四、用一个瓷质的小盅或者玻璃的盅都可以，要干净无油，不要用塑料的。洗干净的燕窝放进其中，然后加适量的纯净水，水量与燕窝平齐即可。

五、开火蒸制，30分钟即可。时间太长会全部化成水。

六、蒸好的燕窝可以加少许的冰糖，桂花食用，也可以配合牛奶，或者果干红枣食用。燕窝既可以做成甜的，也可以做成咸的，不过大部分是制作成甜的，口感较好。燕窝要长期吃才有功效，偶然吃一顿两顿是看不出任何效果的，还有吃燕窝要空腹服用，这样吸收程度更好。可以一次做1~2盏，然后放在冰箱里冷躲，可以吃5~7天。每次食用3~5克即可。

以上就是也可,纯净水,果干的相关信息资料了，希望能帮到您。