椒盐怎么制作(椒盐怎么制作的)

林家青网友提问：

椒盐怎么制作

优质答案：

一、起锅将锅中的水烧干之后关小火，不放油，直接倒进花椒煸炒出香味后盛出来。

二、提示：喜欢的朋友们也可以放进适量的藤椒和黑胡椒粒煸炒，让炒出来的椒盐味道更加丰富，口味也更好一些。

三、盛出花椒之后不用刷过，同样在不放进油的情况下加进适量的盐小火煸炒，留意加进的食用盐在花椒的二分之一左右，当盐的颜色变得微黄之后倒进之前炒好的花椒再煸炒几下后关火。

四、关火之后不要马上将椒盐盛出来，而是继续在锅中翻炒到锅的温度降下来为止。这个时候要用漏勺将花椒粒、藤椒、黑胡椒都捞出来，只在锅中留下炒好的椒盐。

五、将锅中的椒盐倒进到一个盘子中或者是一张干净并且很厚的白纸上，再倒进一个干净而且没有水分残留的收留器内即可。如此一份椒盐就完成了，之后无论是炒菜还是油炸食品的时候用自己家做的椒盐味道会更好呢。

六、提示：这个时候炒出来的花椒等调料可以放进一个干净的收留器内，等到之后用到的时候加进它们和刚买回来的没有什么区别。

以上就是椒盐,花椒,锅中的相关信息资料了，希望能帮到您。