怎么做咸蛋黄(自己在家怎么做咸蛋黄)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-29 17:18作者:江丽娟

怎么做咸蛋黄(自己在家怎么做咸蛋黄)

许宜芳网友提问:

怎么做咸蛋黄

优质答案:

一、食材:咸蛋黄豆腐原料:净咸蛋黄、内酯豆腐、蟹肉棒、姜末、葱花、高汤、水淀粉、盐、油。

二、豆腐切成小块,用放进少量盐的开水泡上五分钟,沥干水分

三、将咸蛋黄放进保鲜碗,用高火打一分钟,趁热用勺子压成泥沙状,在淀粉中加进适量的水,盐和胡椒粉,搅拌均匀后成水淀粉糊;

四、起锅热油,炒香姜末,然后将咸蛋黄放进往翻炒,小火慢慢炒至起气泡,再加进蟹肉末一起翻炒,加进适量的高汤(或水)煮一下;

五、加进预备好的豆腐块一起煮下,最后调进少许水淀粉,撒上葱花即可起锅。

以上就是咸蛋,姜末,蟹肉的相关信息资料了,希望能帮到您。

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