3款花样鸡蛋羹提升宝宝的食欲(宝宝爱吃的鸡蛋羹)

王凯婷网友提问：

3款花样鸡蛋羹提升宝宝的食欲

优质答案：

一、原味鸡蛋羹

用料：小农鸡蛋2个、水220毫升、淀粉小半勺、食盐一、5克、生抽3克、醋5克、香油5克

做法：鸡蛋打进碗里，加一点点盐打散；加进蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉；再次充分打散、打匀，把蛋液过筛，滤往浮沫；倒进烤碗中，加盖盖子(假如收留器没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔)；冷水放进蒸锅蒸15-20分钟，焖3分钟再出锅，开吃前在蛋羹表面淋上生抽、醋和少量的香油即可。

二、牛奶炖蛋

用料：鸡蛋2个、牛奶200毫升、蜜豆适量、白糖1小勺

做法：鸡蛋打散，加白糖搅拌均匀，加进牛奶，搅拌均匀；把蛋液过筛，滤往浮沫，倒进收留器中，盖上盖子(没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔)；放进笼中蒸，中大火10分钟即可(吃时放几粒蜜豆，口感更好)。

三、南瓜蛋羹

用料：小南瓜1个、鸡蛋1个、水50克、食盐一、5克、醋3克、香油几滴

做法：小南瓜洗净，顶部切往1/4，用小勺把籽挖空，再挖往一小部分果肉，留1厘米左右的厚度；鸡蛋打进碗内，加进温水，温水和蛋液的比例为1:1；加少许盐进行调味，沿一个方向，将蛋液与水打散；用小滤网过滤蛋液，除往筋头，将蛋液倒进南瓜盅内；盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上穿几个孔；锅中水烧开，将南瓜盅放进锅内，大火蒸1~2分钟，转小火再蒸8分钟左右即可；依据个人口味，加适量香油和醋调味，也可加香葱末，趁热享用吧。

以上就是鸡蛋,保鲜膜,香油的相关信息资料了，希望能帮到您。