洗新鲜香菇方法(怎样洗鲜香菇干净)
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发表时间：2022-05-29 16:02
邱枝廷网友提问：
洗新鲜香菇方法
优质答案：
一、首先，我们先把香菇倒进盆里面，然后在里面加进一些温水，用流水先把它冲洗一下。将它的一些灰尘等脏东西冲洗掉，然后我们再把香菇的黑根给剪掉，香菇的根上面有非常多的土壤附着，比较难清洗。而且也比较硬，吃起来口感不好，所以我们一般都是往掉的。
二、往掉了根部之后，我们再将它浸泡在温水里面，然后加进一些淀粉，大概两勺的样子。利用淀粉的吸附能力将隐躲在褶皱里面的脏东西给吸附出来，另外加进淀粉之后我们要不停地用手搅拌一下。让淀粉浸泡它大概五分钟的样子，然后我们再用手轻轻的搓洗一下，将香菇一些玄色的污渍给搓下来。
三、接着我们再向水里面加进两勺食盐，让香菇再浸泡15分钟，食盐能够起到杀菌的作用，而且还能够往往香菇里面的土腥味，让它吃起来更加的鲜香。最后，我们再捞起来用流水将香菇给冲洗几遍，干净了就可以了。
以上就是香菇,淀粉,食盐的相关信息资料了，希望能帮到您。
