家常炒长茄子做法(怎样炒长茄子好吃又简单)
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发表时间：2022-05-29 16:31
吴美玉网友提问：
家常炒长茄子做法
优质答案：
一、食材：长茄子1斤半，油1勺，盐1g，蒜4瓣，花椒面1g，味精1g，酱油半勺。
二、洗好往掉茄子把。
三、把长茄子切成滚刀块，切的小些，更轻易炒。
四、开火后坐锅，放进1勺油就可以了，由于茄子吃油，放多少油都会被吃进往。吃太多的油总回不妙，因此放一勺油，就已经足够了。
五、油热后放进茄子块，没等翻炒，油已经被吃到茄子里了，不过不要慌张，只要继续炒下往，所有的茄子都会炒好。
六、茄子块很快变软，不过这个程度还是欠写火候。要多炒一会。
七、预备4瓣蒜，拍成蒜末。
8、放进蒜末，花椒面，盐，酱油。
9、翻炒均匀，此时会飘出蒜香，炒至茄子块完全变软。
10、撒味精出锅。
以上就是茄子,都会,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
