如何炒洋葱(如何炒洋葱牛肉嫩又好吃又简单)
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发表时间:2022-05-29 16:28
白春茂网友提问:
如何炒洋葱
优质答案:
一、洋葱扒往红皮(洋葱外红皮不能吃,必须扒掉),洗净备用。
二、青葱往掉老皮,洗净、切碎(多一点)。
三、洋葱切成0.3cm厚的片(在爆炒过程中,会自动散开成丝)。
四、大火加热铁锅,待铁锅干水后,倒进油液(最好用猪油等两种以上油)。
五、油液加热至8成热,放进切碎的大葱(当然也可用大蒜调味,别具风味)。
六、等到蒜香出味,放进切好的洋葱,大火翻炒,将熟时加进盐、味精、少许酱油和醋等,装盘。
以上就是洋葱,铁锅,上油的相关信息资料了,希望能帮到您。