关于豆腐茼蒿牛肉面的做法(茼蒿豆腐怎么做好吃窍门)

陈伟霞网友提问：

关于豆腐茼蒿牛肉面的做法

优质答案：

一、原料：牛肉、豆腐、面条、茼蒿、葱、姜、花椒、八角、红辣椒、一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖、黑胡椒粉、盐、鸡汁。

二、新鲜的牛肉切成大小均匀的块状在净水中浸泡二十分钟往除多余的血水和杂质。

三、花椒、八角、小米辣装进调味盒中。

四、牛肉放进电压力锅中放进葱、姜调味盒再放进调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、豆瓣酱。

五、所有调味料拌匀进味盖上盖二十五分钟即可。

六、打开锅盖美味牛肉的味道瞬间满屋飘香。

七、预备原材料豆腐、茼蒿、面条。

8、豆腐切成大小均匀的块状放进开水中焯水往除豆腥味后立即放人冷水中浸泡一会儿再沥干水份备用。

9、面条放进开水中煮熟但不要软烂后立即放进冷水中过凉再沥干水份。

10、茼蒿摘花洗净切成大小均匀的小段。

1一、卤好的牛肉倒进锅中看着就很有食欲。

1二、放进豆腐也可以添加适量净水大火卤起来。

1三、卤制豆腐进味放进茼蒿（茼蒿不要煮时间过长影响口感还会营养流失）同时放进盐和鸡汁调味均匀即可出锅享用。

1四、面条先放进收留器中再将牛肉豆腐茼蒿盛在面条上面最后淋上卤汁就大功告成了。

1五、牛肉、豆腐、茼蒿都是营养丰富的食材经常食用对身体有益。

以上就是茼蒿,放入,豆腐的相关信息资料了，希望能帮到您。