河鳗如何杀如何洗(杀河鳗最简单的方法)
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发表时间:2022-05-29 16:31
陈翠昆网友提问:
河鳗如何杀如何洗
优质答案:
一、把冰锥从一侧插在鳗鱼的头上,用厨房刀的刀背,拍打冰锥,让冰锥固定在砧板上。
二、用厨房刀沿着从下往上的方向,划开鳗鱼的肚皮,取出鳗鱼的内脏。把厨房刀沿着鳗鱼的脊柱边沿探进,然后把鳗鱼的身体与脊柱进行分离。再把刀伸进脊柱和鳗鱼背部的缝隙,把缝隙完全切断。
三、最后把鳗鱼肉泡进净水中清洗,需要料理时,随取随用即可。
以上就是鳗鱼,冰锥,脊柱的相关信息资料了,希望能帮到您。