哪些水果蔬菜是含碱性的(含碱性的蔬菜水果有哪些)
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发表时间：2022-05-26 23:51
陈铭侑网友提问：
哪些水果蔬菜是含碱性的
优质答案：
一、碱性食品和水果蔬菜有：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、蘑菇、萝卜、菠菜、白菜、卷心菜、生菜、莴笋、香菇、胡萝卜、竹笋、马铃薯、魔芋、海带、紫菜、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、苹果、梨、草莓、板栗、柿子、牛奶、葡萄酒等。
二、碱性食品中富含多种的微量元素，一般含有钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫8种微量元素。由于食品中含有这些金属阳离子，在食品进进人体后，经过分解代谢，终极天生的产物使体液呈碱性，因此是碱性食品。一般碱性食品包括蔬菜、水果、豆类食品等。从营养的角度看，酸性食品和碱性食品的公道搭配是身体健康的保障。
