什么做蛋白粉(怎么做蛋白粉)
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发表时间:2022-05-29 16:51
潘吉维网友提问:
什么做蛋白粉
优质答案:
一、蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白等蛋白,或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质,也可作为功能添加剂用于食品产业生产中。
二、对于健康人而言,蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必须氨基酸种类齐全、数目充足、比例适当。而且,食品带给人的心理享受和感官刺激,是蛋白质粉所不能替换的。蛋白质摄进过多,不但是一种浪费,而且对人体健康也是有危害的。
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