怎样储存青南瓜(南瓜怎样贮存)
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发表时间:2022-05-29 16:32
李于婷网友提问:
怎样储存青南瓜
优质答案:
一、南瓜冷库最适宜的贮躲温度为0~3℃。要留意库内温度稳定,安全贮躲温度应控制在±1℃,库温上下波动不宜超过2℃,温度波动过大易造成霉菌滋生、腐烂的机率。
二、湿度也是影响蔬菜水分,保持蔬菜品质和风味的重要因素,因此南瓜冷库适宜的相对湿度为80%~85%。
三、假如库内湿度不足时,可用普通空气加湿器或微波空气加湿器进行加湿,以保持库内湿度稳定。采用此方法,南瓜可以保存3~5个月左右,而且南瓜的营养物质也不流失。
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