炒芥蓝菜好吃的方法介绍(蔬菜芥蓝菜可以炒着吃吗)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-29 16:37作者:韩晓轩

炒芥蓝菜好吃的方法介绍(蔬菜芥蓝菜可以炒着吃吗)

胡财东网友提问:

炒芥蓝菜好吃方法介绍

优质答案:

一、原料:芥蓝300克,姜一小块,白酒半杯,盐、白糖、鸡精、油各适量。

二、芥蓝洗净,假如芥兰比较粗,用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀。

三、锅中放适量油,大火,4成热,放进拍碎的老姜,炒香。

四、加适量盐,这时油温已经上来了,放进芥兰,立即盖上锅盖。洗好的芥兰不要故意甩干水份,让它水嗒嗒就行。

五、倒进白酒,继续盖着盖子。

六、待水份蒸发得差未几,听不到噼里啪啦爆油声的时候,打开盖子,翻动一下,使所有的菜受热均匀

七、加进白糖、鸡精调味,待芥兰炒得软熟之后,起锅装盘即可。

以上就是盖子,白糖,白酒的相关信息资料了,希望能帮到您。

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