如何食用燕窝(燕窝的食用方法)
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发表时间：2022-05-26 17:17
吴耀华网友提问：
如何食用燕窝
优质答案：
一、木瓜炖燕窝，原只木瓜横切一半后，往囊，与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖，让木瓜的味道渗透燕窝里面，吃的时候配上冰糖水。
二、干捞燕窝，首先煲一煲浓郁的肉汁汤，再放进燕窝同煮，文火拌均匀，等到肉汁将要烧干的时候捞起，即食。肉汁汤最好是翅汤，或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。
三、红烧官燕，同样需要一煲浓郁的翅鲍汁，最好煲至呈胶状(可用高压锅来加快速度)，拌进燕窝即可食用，口感相对油腻。
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