怎么做粘面好吃(粘米面怎样做才好吃)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-29 16:10
郑国玮网友提问：
怎么做粘面好吃
优质答案：
一、黏黄米面500克、红豆150克、酵面50克、碱水。
二、将黏黄米面进盆，加酵面50克和适量水和成硬面团，静置数小时让其发酵。
三、红豆洗净进锅，掺适量净水，用中火煮约2小时至软烂，滗往汁水后，加进白糖，用擀面杖捣成糊状，即为红豆馅，晾冷待用。
四、把发好的黄米团内加少量碱水揉匀至无酸味时，略饧。
五、下成10个相等的剂子，包上红豆馅，团成椭圆形，置笼中，用旺火蒸熟即可。
以上就是黄米,碱水,怎么做的相关信息资料了，希望能帮到您。
