照烧鸡肉饭怎么做(照烧鸡肉饭的做法)
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发表时间:2022-05-29 16:57
谢俊颖网友提问:
照烧鸡肉饭怎么做
优质答案:
一、主料:白饭适量、鸡肉1/2手掌、金针菇100g、蕃茄20g、三色豆1/2碗、太白粉水少许、照烧酱1汤匙、蕃茄酱1汤匙、果糖1/3汤匙、油脂5g、盐适量。
二、鸡肉切成薄片,热一锅倒进约3g油后放进鸡肉片干煎至熟起锅放进白饭便当中。
三、照烧酱制作:热一锅,将所有照烧酱材料一起加热后,加进少许太白粉水勾薄芡起锅,淋到便当中鸡肉片上。热一油锅,三色豆洗净后放进锅中稍微炒过,加进适量盐调味起锅摆进便当中。
四、将金针菇洗净,与蕃茄丁一起氽烫至熟捞起,再以2~3滴香油、果糖、醋一起搅拌均匀摆放进做好的便当中即可。
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