怎样做动物造型馒头(制作动物馒头)
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发表时间：2022-05-29 16:07
刘育冰网友提问：
怎样做动物造型馒头
优质答案：
一、小麦粉适量，紫薯适量，南瓜适量，酵母适量，糖适量。
二、酵母和糖用35度水化开。
三、将南瓜和紫薯蒸熟取肉压成泥。
四、将化开的酵母和糖加进面粉和面，分出需要的面团分别加进南瓜泥和紫薯泥。揉匀。
五、分成想做的颜色分成初步的馒头胚。
六、花色蜗牛卷可将面团杆开，尽可能杆成长方形，双色或三色叠起卷成卷后小刀切段。蜗牛馒头在蜗牛卷上加个头部捏个小耳朵。
七、刺猬馒头可把面团捏成水滴状，然后用剪刀从头部开始剪刺至尾部。
8、此外还可按照小盆友喜欢的造型捏成其他动物造型，小兔子，金鱼，小猪仔等。
9、在环境温度下醒发，20度左右醒发四十分钟。醒发后上笼蒸熟。十五分钟。熟后闷盖五分钟蒸透。
以上就是馒头,面团,酵母的相关信息资料了，希望能帮到您。
