凉拌绿豆芽怎么做(凉拌绿豆芽怎么做好吃又简单的方法窍门)
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发表时间：2022-05-29 16:02
陈美慧网友提问：
凉拌绿豆芽怎么做
优质答案：
一、主料：绿芽菜200克。
二、调料：色拉油适量、食盐适量、花椒适量、白糖1勺、陈醋1勺、红尖椒6个、细香葱适量。
三、辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁。
四、绿芽菜用净水冲洗干净。
五、锅中加适量水，烧开。
六、芽菜倒进开水中，立即关火。
七、将芽菜在开水中搅拌，使其均匀受热，烫芽菜的时间10秒钟即可。
8、芽菜从锅内捞出后，用净水冲洗一遍；将过完凉水的芽菜，沥干水分。
9、放进一勺陈醋。
10、再加进一勺白糖，白糖：醋=1:1。
1一、加适量盐进行调味。
1二、再倒进切好的葱和辣椒。
1三、锅烧热，加少许油，放进几颗花椒。
1四、花椒炸出香味，将热油浇在葱花和辣椒上，芽菜与调料搅拌均匀，即可。
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