重庆椒麻鸡的正宗做法步骤(重庆麻辣鸡做法)
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发表时间：2022-05-29 16:02
詹萱贵网友提问：
重庆椒麻鸡的正宗做法步骤
优质答案：
一、预备用料。仔公鸡、大葱末、小葱花、姜末、蒜蓉、油辣椒、花椒面、香油、生抽、盐、味精、鸡精、白糖、色拉油、白酒。
二、将鸡洗净切块。
三、将水烧开加1勺白酒，不易熟的关节部位先下锅煮8分钟，将余下的鸡块下锅再煮5分钟。
四、鸡七分熟捞起备用。
五、葱姜蒜切末备用。
六、姜葱蒜末拌进鸡块中，加进辣椒油、香油、花椒面、生抽、盐拌匀。
七、加进白糖、鸡精、味精,再拌进一勺色拉油腌制一个小时。
8、装盘撒上小葱花即可。
以上就是色拉油,葱花,香油的相关信息资料了，希望能帮到您。
