冷冻的龙虾尾怎么做才好吃(冷冻龙虾尾的家常做法)
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发表时间:2022-05-29 15:24
王雅娥网友提问:
冷冻的龙虾尾怎么做才好吃
优质答案:
一、预备用料。冻龙虾尾、香菜、油、火锅底料、豆瓣酱、麻椒、干辣椒、啤酒、耗油、东古酱油、盐、鸡精、白砂糖、青红辣椒、洋葱。
二、冻龙虾尾,自然解冻,再把龙虾尾开水下锅烫一下,捞出沥水备用。
三、然后起锅烧油,油温五成热倒进龙虾尾,煸出多余的水分。
四、下进一块火锅底料、一勺豆瓣酱,翻炒出红油。再下进麻椒和干辣椒,完全炒香。
五、倒进一罐啤酒,适量净水,加上少许蚝油,一勺东古酱油,适量精盐和鸡精,少许白砂糖进行调味。
六、小火煸炒至进味,大火收一收汤汁,倒上适量青红椒、洋葱,大火继续翻炒。
七、最后出锅撒上适量香菜即可。
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