鸭子要如何做(鸭子一般怎么做)
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发表时间:2022-05-29 15:37
郑伊财网友提问:
鸭子要如何做
优质答案:
一、鸭子半只,生姜一小块,青红椒三个,油、盐、老抽、冰糖适量,啤酒半罐。
二、将鸭子斩块、姜切片、青红椒切菱形片备用。
三、把鸭块和冷水放到锅里,水开后捞出用冷水冲洗。
四、锅里烧热油,爆香姜片,放进鸭块炒至鸭皮金黄,加进老抽和冰糖将鸭块炒至上色。加进啤酒炒匀转中火,将鸭子焖至软硬适中,放青红辣椒和盐即可。
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