江西鹰潭有什么特产(江西鹰潭地方特产)

林姿儒网友提问：

江西鹰潭有什么特产

优质答案：

一、鹰潭天师板栗

鹰潭天师板栗是江西鹰潭龙虎山地区最有名气的特产之一。天师板栗个大香甜，淀粉丰富，为理想的果品和滋补品。鹰潭天师板栗是龙虎山最有名气的特产之一。鹰潭天师板栗的主要特点就是粒大、色白、肉嫩、香甜。可生食，也可熟食。假如用板栗烧肉、烧鸡，那扑鼻的醇香，令人馋涎欲滴。有着滋补的功效。非常受人们的喜爱。

二、余江茄子干

余江茄子干是江西鹰潭地区的特产之一，余江茄子干风味传统，并含有氨基、核黄素等多种营养成分，生津开胃，百食不厌，而且，对晕车、晕船及孕妇呕吐有明显的抑制作用。采用最传统的风干制作工艺，本地人和游客都爱吃。几乎家家户户都会做。它集香、辣、甜、咸多种味道为一体，生津开胃，百食不厌。

三、鹰潭上清豆腐

鹰潭上清豆腐是江西鹰潭地区的特产之一，鹰潭上清豆腐的历史悠久在龙虎山中可称一尽。无论是豆腐还是豆腐干，都独具风味。不光营养丰富，还具有多种医疗效用。口感滑嫩，鹰潭上清豆腐可以煎、炸、煮、炖、焖等烹调方法都是非常鲜美的，做成油豆腐、霉豆腐、豆腐干、豆腐皮等，也是十分爱欢迎的菜肴和小吃，非常受人们的喜爱。

四、龙虎山香菇

龙虎山香菇是江西鹰潭地区的特产之一，龙虎山香菇个大、肉厚、鲜嫩、泌香，生长于龙虎山山林，经木炭火烘烤脱水精选而成，保存了原纯自然品质。营养价值高，营养丰富，它含有人体所必须的多种氨基酸和碳水化合物等。对预防脑溢血、高血脂、肠胃不适等有明显的功效，是为人们生活中首先的绿色保健食品，非常受人们的喜爱。

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