真空袋装米线如何煮(包装米线怎么煮)
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发表时间：2022-05-29 15:03
张惠任网友提问：
真空袋装米线如何煮
优质答案：
一、锅里烧开水，将真空袋中米粉进锅煮软约１分钟。米粉捞出，煮粉的水倒掉。调料倒进锅里，卤水及辣椒根据个人口味适量加，这时火调小些。倒进米粉，与调料一起拌匀即米粉就做好了。
二、真空袋也称减压包装，是将包装收留器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿包装等。可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害，因此，果品类使用真空包装的较少。
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